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La Famille ALINS en vadrouille

La Famille ALINS en vadrouille

De Londres à Lyon et souvent bien au-delà. Les lieux, les évènements, les arts ou les concerts qui font d'une vie une riche pérégrination familiale.


Les halles (Paul Bocuse) de Lyon

Publié par ALINS sur 19 Janvier 2011, 21:00pm

Catégories : #Lyon, #Gastronomie, #Marchés

Nos collègues anglais nous demandent parfois ce qu'il nous manque le plus de la France. Hormis la famille et les amis, il n'est pas évident de répondre, la vie outre-manche ayant aussi ses bons côtés. La gastronomie à la lyonnaise peut être cependant cité dans la liste, et nous ne verrons pas ici des étalages aussi alléchants que ceux des Halles de Lyon. Un véritable régal des cinq sens et symbole de l'excellence des métiers de bouche lyonnais. Pas étonnant que l'Unesco ait classé les repas à la française à son patrimoine mondial. Lors des vacances de noël, nous n'avons pas pu résister  à une visite (et quelques achats) au milieu de cette cochonaille, de ces crustacés ou fromages bien à point.

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Si Paul Bocuse souhaite parrainer une annexe à Londres, ce sera avec plaisir.

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